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可頌是viennoiserie 的一種，viennoiserie 是所有鬆軟甜麵包的總稱，是指麵團中有奶油、糖、牛奶、鮮奶油這些比較「肥」或較甜，有著像可頌那種牛油酥皮的。

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    ab1628 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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