香香酥酥的麵包麥香味,中間還有一大層的奶露,香香甜甜的奶露,小朋友也喜歡吃,我家的小朋友,特別喜歡拿它先到處走走,抱一抱後,在拿起來吃,我猜想是有很溫馨的感覺。

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小時候吃到的最早的一種麵包,在學校福利社買的。夾餡是硬硬的,吃到嘴裡甜甜會化掉,20元一個,比點個菜還貴! 做好之後,給他嚐了一個,他說,好吃的要跳起來咯~~雖然偶牆裂懷疑這個麵包能不能好吃到讓他可以脫離地心引力, (考慮到體重... ... ...)不過自己嚐了一個之後,忍不住又“嘗”了一個,我可是個很克制的人。

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很像毛毛蟲吧!
是不是很想點兩個眼睛在上面,因為很像毛毛蟲,所以連麵包體都是軟綿綿的,超軟的麵團配方加上打成薄膜,讓麵包更軟更綿密,表面裝飾擠上奶油餡。

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這款麵包有一個好聽的名字叫雪露麵包,舌頭會很不聽話的舔裏面的夾餡,甜蜜蜜,冰涼涼,入口即化,奶香濃郁。長的有點像麵包店裏常見的毛毛蟲麵包,胖胖的超萌~但是又不完全是毛毛蟲~所以就叫他胖胖蟲吧。這種好味道你試過嗎?肯定不會讓你失望的。

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抵擋不住可頌的威力,你看看這陽光照射下,閃閃發亮飽滿的樣子。
咬下第一口就覺得不得了了,酥脆的外皮,內層卻是柔軟又多層次,咬著咬著還不時有牛油跟麵粉的香味滿上鼻子。

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可頌是viennoiserie 的一種,viennoiserie 是所有鬆軟甜麵包的總稱,是指麵團中有奶油、糖、牛奶、鮮奶油這些比較「肥」或較甜,有著像可頌那種牛油酥皮的。

外皮酥脆內裡層層軟綿的「可頌」(Croissant)是很多人愛吃的麵包。光聽這充滿浪漫味道的名字,可能會以為可頌源自於講究美食的法國,但其實可頌的發源地不是法國而是奧地利的音樂之都維也納。

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個人認為不好吃的可頌,有以下情形:

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可頌麵包呀可頌麵包,真正的可頌麵包外表應該像千層派一像酥脆,內部卻很鬆軟,
那些軟趴趴的可頌麵包根本不能叫做可頌麵包!

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科技生活館裡的麵包店,十二月份推“草莓季”,所有蛋糕、麵包、點心都綴滿草莓,好有耶誕氣氛哦~~

可惜都有點小貴,比如這個可口誘人的草莓可頌。

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