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火鍋健康新吃法：
1.先喝半碗粥底，品嚐粥湯中融合多樣品種的米香與甜味。
2.將海鮮首先加入鍋中，用粥高湯綿密的湯汁鎖住海鮮的美味，尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類，湯頭更是鮮甜香滑。
3.再將肉類加入鍋內涮來吃，用粥水綿密的口感，就像包了一層蛋白一樣，有如勾芡般肉質吃起來滑嫩爽口。
4.加入蔬菜
5.最後，再加入蛋汁和蔥花，此時，粥裡的米花都已消融，吸收了鍋料菁華，成為濃稠香郁的粥湯。
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- Jan 21 Mon 2013 19:51
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