霧峰香米
霧峰香米是由前農委會霧峰農試所郭益全博士研發，具有芋頭的天然芳香，為了紀念郭博士，陳水扁總統特命名為「霧峰香米」，而霧峰鄉，極適合生產高品質—「香米」。所栽培香米品質為本省之冠，素有香米故鄉之雅號，霧峰農會黃總幹事強調，香米在霧峰好山好水及農民精心培育之下，香味、口感和營養成分等，都是最道地的，主要就是因為香米源自霧峰，為有別於市面上其他香米特命名為「霧峰香米」。目前霧峰擁有全國最大的香米種植區，雖然香米已在全國推廣種植，仍以在本鄉栽培的香米品質最佳，為了讓全國民眾品嘗最新鮮、最優質、最道地的霧峰香米，霧峰鄉農會亦逐年積極進行各項試驗與設備的改善，並透過創意行銷推廣，期使能塑造香米第一品牌的目標，樹立「香米故鄉」之品牌。
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